一、六大茶類代表茶？

六大茶類分為紅茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶，紅茶的代表為滇紅、祁門紅茶；黃茶的代表為霍山黃芽、蒙頂黃芽；綠茶的代表為西湖龍井、洞庭碧螺春；烏龍茶的代表為鐵觀音、大紅袍；白茶的代表為白毫銀針、白牡丹；黑茶的代表茶為安化黑茶、廣西六堡茶。

二、六大茶類的茶性？

綠茶性寒

功效：醒腦提神，利尿解乏，抗衰老；

適宜人群：體質(zhì)偏熱、胃火旺者，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

副作用：過量飲用可能導(dǎo)致睡眠減少；胃寒者不宜喝。

白茶性涼

功效：防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明目、保肝護(hù)肝，解酒醒酒；

適宜人群：適用人群和綠茶相似，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

副作用：白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。

黃茶性寒

功效：跟綠茶大致相似，消除疲勞，消食化滯等。不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚

適宜人群： 消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖者。

副作用：腸胃功能較弱者和孕婦不適宜飲用黃茶。

青茶性平

功效：分解脂肪、減肥健美。改善皮膚過敏、抗腫瘤、預(yù)防老化。

適宜人群：均可。

副作用：忌空腹飲用，易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象。

紅茶性溫

功效：暖胃養(yǎng)生、消疲勞、消水腫、提神益思。

適宜人群：適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

副作用：容易上火者（有口臭、舌苔厚、眼紅等癥狀）、結(jié)石患者、失眠者忌飲紅茶。

黑茶性溫

功效：去油膩、解肉毒、降血脂血壓，降脂減肥。

適宜人群：抽煙喝酒者，有三高者。

副作用：貧血患者、低血糖患者忌飲黑茶。

三、六大茶類順序？

六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。外觀由綠向黃綠、黃、青褐、黑色漸變，茶湯也由綠向黃綠、黃、青褐、紅褐色漸變。

四、什么人群不適宜喝艾葉茶？

一般身體有火、有血瘀的人群不適宜喝艾葉茶。艾葉茶是一種溫性的食物，主要的功效是溫經(jīng)止血、散寒止痛。所以有火、血瘀的人不宜使用。臨床上常艾葉茶常用于女性宮寒不孕、寒邪導(dǎo)致的痛經(jīng)等疾??；還可以治療支氣管病變；但是對治療婦科疾病有很好的療效。

五、下午茶適合哪類人群？

適合一些中年男人，和青少年人群！ 其實(shí)這個(gè)蠻大眾，很多人都適合，只要室內(nèi)裝修好，廚師做的好，應(yīng)該沒問題 只是餐飲類很累

六、茉莉適宜人群？

1、夏飲茉莉花茶可消燥解乏

茉莉花茶含有芳香物質(zhì)、氨基酸等，香氣清幽，馥郁宜人。夏日燥熱，午睡后人們卻普遍感到將醒未醒，這個(gè)時(shí)候喝上一杯茉莉花茶，可以緩解夏日乏力帶來的不良影響。

茉莉花茶甘涼，還有芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪，促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，讓人神清氣爽。

2、上班族宜喝茉莉花茶

茉莉花茶的主要功效是疏肝解郁、芳香化濁，對于振奮精神有著顯著的功效，對于生活在空氣污染、水污染嚴(yán)重、生活壓力巨大的環(huán)境中的人而言，常喝茉莉花茶還能祛除體內(nèi)污濁之氣，可以放松心情。

3、中老人喝茉莉花茶

對于中老年人，茉莉花茶能夠抵抗衰老，降低血壓和血脂。茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抗突變功效 。

茉莉花指的是木犀科植物茉莉的花，茉莉的花極香，是常見的花茶原材料及重要的香精原料。近年來有較多的研究顯示茉莉花中含有的黃酮類成分及多糖類成分具有抗氧化的活性。

七、六大茶類生產(chǎn)時(shí)間？

六大茶類基本形成于唐宋時(shí)期，齊全于清朝。茶類最早是綠茶，其次是黃茶和黑茶，再次是白茶和紅茶，最后是青茶。

　　公元1368至1700年前后，從炒青到六大茶類時(shí)期，雖然也只有三百多年，但發(fā)展很快。由于炒制烘青綠茶的實(shí)踐，要求高香的品質(zhì)，認(rèn)識(shí)到烘干香氣不如炒干。通過炒干的實(shí)踐，發(fā)明了炒綠茶的制法。隨著制茶技術(shù)逐步變革，新的發(fā)明創(chuàng)造也不斷推陳出新，制茶花色就越來越多。如松蘿、珠茶、龍井、瓜片、毛峰等名茶先后出現(xiàn)，都屑于炒青綠茶，各有特點(diǎn)，豐富多彩。由此推進(jìn)又發(fā)明了黃茶、黑茶、白茶、青茶、 紅茶五大茶類。

八、六大茶類的口感？

1、綠茶，滋味清淡微苦回甘，醇和有活力；

2、紅茶，滋味回甘，醇厚飽滿；

3、青茶，滋味芳香醇厚，回甘悠長；

4、白茶，口感清淡、微苦回甘、香味淡雅；

5、黑茶，滋味醇厚而不澀，回甘味甜；

6、黃茶，滋味甘甜爽口、鮮葉度好、嫩而鮮甜。

九、六大茶類都有那些？

中國六大茶類分別是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶。

1、紅茶：屬全發(fā)酵茶，我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。

2、綠茶：采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。

3、烏龍茶：經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

4、黃茶：屬輕發(fā)酵茶類，鮮葉殺青揉捻—— 悶黃、干燥，湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。

5、黑茶：屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

6、白茶：采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。擴(kuò)展資料：1、茶，葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時(shí)有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。2、新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)。3、通過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的本質(zhì)特征，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，最后綜合判斷出茶葉品質(zhì)。4、野生茶分布在中國長江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。

十、六大茶類有哪些？

我國所產(chǎn)的茶葉分紅、綠、青（烏龍）、黃、黑、白六大類。

1、紅茶是我國第二大茶類，紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉的特征，紅茶在加工過程中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)使它產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。

2、綠茶是中國的主要茶類之一，采摘茶葉的新葉或者芽，沒有經(jīng)過發(fā)酵就制成的飲品，經(jīng)常喝綠茶能夠降脂減肥以及防癌。

3、青茶也叫烏龍茶，是幾大茶類中獨(dú)具中國特色的茶葉品類，由宋代貢龍茶團(tuán)、鳳餅演變來的。

4、黃茶按照鮮葉老嫩、芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三種。

5、黑茶的成品茶外觀顏色為黑色，因此得名黑茶，屬于后發(fā)酵茶，該茶性溫和，營養(yǎng)價(jià)值高。

6、白茶屬于微發(fā)酵茶，只經(jīng)過曬或者文火干燥后加工的茶，具有外形芽豪完整，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘等的品質(zhì)特點(diǎn)。