冰島古樹茶被分為冰島老寨茶和冰島五寨茶兩種。冰島老寨茶是真正意義上的冰島茶,葉質(zhì)肥厚柔軟、條索清晰、牙峰顯豪、,色澤墨綠黑褐、油潤有光,沖泡后湯色金黃透亮,香氣柔和不張揚(yáng),掛杯持久留香。冰島五寨茶既無冰島的鮮爽,口齒留香也無冰島老寨持久。
在假設(shè)冰島海參與國產(chǎn)海參工藝相同情況下,區(qū)別在于:品種,環(huán)境
先說品種:
不同海參品種,營養(yǎng)不同。世界范圍內(nèi),海參可以分為兩大類:刺參和禿參
刺參品種又根據(jù)產(chǎn)地細(xì)分為以下幾種(從北向南):阿拉斯加刺參,俄羅斯紅參,北海道紅參,日本青參,日本關(guān)東參,日本關(guān)西參,朝鮮東海海參,朝鮮西海海參,韓國東海海參,韓國西海海參,盤錦海參,大連海參,長島海參,煙臺海參,威海海參,青島海參。
禿參有:冰島海參,土耳其海參,加拿大海參,新西蘭海參,印尼球參,梅花參,中國南海的茄參,,,
,,等等一大堆。
主要指的是冰島五寨:昔歸、老班章、易武正山、曼松、大雪山。
冰島五寨主要分布于東半山:(壩歪寨、糯寨);西半山:(冰島寨、地界寨、南迫寨)。從這個(gè)角度,說冰島茶是最正宗、最地道的云南普洱茶也沒任毛病。
冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。冰島茶與班章茶皆為近年興起的老普洱。
勐庫冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)是臨滄市雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。
冰島湖茶和冰島茶區(qū)別
1,品種不一樣
冰島湖茶屬于是發(fā)酵茶葉,冰島茶屬于是沒有發(fā)酵的茶葉
2,分類不一樣
冰島湖茶屬于是青茶,可以直接沖泡,冰島茶屬于是紅茶,只能熬煮,不能沖泡
3,顏色不一樣
冰島湖茶是青綠色的,冰島茶是墨綠色的
冰島地界隸屬于冰島五寨之一,香韻極好,令人愉悅。其茶湯金黃通透,茶湯甜度好,入口即甜;苦、澀微弱秒化,甘生津顯著、綿長。其茶湯,湯質(zhì)淳厚、飽滿、滑潤,水路細(xì)膩,帶給品飲者溫潤之感。此外,地界古樹茶喉韻清涼、舒爽,茶氣陽剛、蒼勁有力,內(nèi)含物質(zhì)豐富,耐泡度高。
最好的日子。不是驚艷,不是繁華,而是遠(yuǎn)離喧囂,邂逅…一種安靜的美好。一杯冰島茶。
冰島茶的品質(zhì)特點(diǎn)
冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚,細(xì)膩,齒夾生津之感更為明顯。冰島茶茶湯色勻鮮亮、清澈見底、濃厚如油、杯壁有明顯光圈;冰島茶滋味微苦甘甜、變化多端、唇齒留香;飲畢,茶杯內(nèi)蜜香濃厚,久久不能散去,飲10泡后,葉底仍有余香。
冰島茶名字由來與傣族有關(guān),云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨,即冰島老寨,傣語“扁島”或“丙島”,而普洱茶的茶品多以地名命名,因此冰島老寨采制的普洱茶,被命名為冰島茶。
冰島老寨在1904年以前是個(gè)純粹的傣族寨,傣語讀為“扁島”或“丙島”。有兩種譯意,一為送青苔的地方;二為用竹籬笆做寨門的地方。
冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹新葉,經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產(chǎn)出來的成品。冰島村的古茶樹是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種,是我國1984年首次認(rèn)定的國家級良種,葉特大,葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓。
春茶一芽二葉含氨基酸 1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故茶氣特強(qiáng),濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
普洱冰島茶,冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。冰島茶因炒作導(dǎo)致市場價(jià)格混亂,選購時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的云南勐庫大葉種喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特,它是云南勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。
冰島茶的做法并不復(fù)雜,只需要將以下材料混合即可:明確結(jié)論:冰島茶的做法很簡單。解釋原因:因?yàn)楸鶏u茶是一種多樣化的飲品,它的材料和口味也會(huì)因地域和個(gè)人喜好的不同而不同,所以制作方法也會(huì)有所差異。內(nèi)容延伸:通常所需材料包括沸水、茶葉、蜂蜜、檸檬或其他調(diào)料,可以按照自己的口味和偏好進(jìn)行調(diào)整。最簡單的做法是將茶葉浸泡在沸水中,直至顏色變深,然后加入蜂蜜或其他甜味劑并攪拌均勻,最后加入檸檬汁或其他調(diào)料。也可以將茶葉包裹在茶袋中,或使用茶壺進(jìn)行沖泡。總之,制作冰島茶的方式很多樣化,可以根據(jù)自己的口味和材料的可獲得性來選擇不同的做法。
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